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身體回春術-飲食秘笈

隨著生活水平逐漸提升、醫療日漸發達，現代人壽命越來越長，內政部統計資料顯示2022年國人平均壽命79.84歲，
依據國家發展委員會推估，預計到了2025年台灣每5人就有1人是年長者，即將邁入「超高齡社會」，此時如何逆齡回春、延緩老化更顯得重要了。

避免精製糖，原型食物多纖維：

精製糖攝取過多除了會造成蛀牙，還會讓身體處在慢性發炎狀態，
易導致肥胖，增加代謝症候群及三高等慢性病風險，甚至加速身體及肌膚老化。
 

此時建議大家減少手搖飲、甜食、糖果餅乾等攝取，
多選擇全榖雜糧類、每日至少三蔬二果，
原型食物含較多膳食纖維，可維持腸道健康及有助腸道菌叢生態平衡。

減少加工製品，紅肉適量即可：

國際癌症研究機構(IARC)研究證實，食用較多的加工肉品及紅肉，會增加大腸癌的風險。
建議遠離高鹽、高油、高熱量的加工肉品(如：火腿、培根、煙燻肉品等)，
紅肉(如：牛肉、羊肉、豬肉)含有優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B12，
但因飽和脂肪含量較高，建議每週攝取量不超過500公克(每日約2兩紅肉)，
此時可多選擇黃豆類製品、家禽、海鮮、乳製品等優質蛋白質來源。

酒精無安全量，護肝要趁早：

世界衛生組織(WHO)指出，即使飲用少量酒精也會有致癌風險，
且長期過量飲酒容易導致營養不均衡，影響多種維生素、礦物質的吸收，
進一步也會讓肝臟反覆發炎受損，甚至造成癌症。

肝臟是人體非常重要的代謝及解毒器官，
為了讓人生後半段活得精采又健康，拒酒顧肝是你的最佳選擇！

身體回春，從飲食做起

外觀的衰老是顯而易見的，但身體內部的衰老、退化同樣也不能忽視，掌握三多一少：「少糖、少油、少鹽和多纖維」的飲食原則，
並建議戒掉喝酒習慣，或是嘗試降低喝酒頻率和份量，讓你輕鬆邁向高齡幸福！